步骤1
主料：熟猪血200克、青蒜100克 辅料：油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙
步骤2
猪血切条。
步骤3
青蒜切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
起锅倒油，油热加入姜片、小米椒爆香。
步骤8
然后放入猪血、料酒、生抽、白糖继续翻炒5分钟。
步骤9
接着放入青蒜，翻炒3分钟。
步骤10
接下来加入盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
