步骤1
准备食材:鸭肉200克、姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。
步骤2
鸭肉剁成小块。
步骤3
姜切片。
步骤4
鸭肉中放入盐、玉米淀粉抓匀腌制10分钟。这样能够让炒出来的鸭肉更加清淡。
步骤5
锅中放少许油,这也是炒鸭肉清淡的技巧之一,油热后放入姜片爆香。
步骤6
最后放入鸭肉翻炒均匀,再放入醋炒5分钟即可。
版权所有 ©2021-2023 Na59美食网
ICP备案号:ICP备88888888号