步骤1
准备食材:蟹肉棒100克,鸡蛋2个,小葱2根,食用油5克,生抽1克,白糖1克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
蟹肉棒去除表面薄膜,切丝。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
锅中倒入食用油,油温7成热,倒入鸡蛋液划散, 下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟,装盘,撒葱花即可。
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