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荷包蛋怎么做 荷包蛋的做法

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  1.小葱洗净切葱花,调糖醋汁:醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺,清水2勺拌匀;

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  2.锅内放入少量油,磕入鸡蛋,中火煎至定型,盛出待用;

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  3.油温烧至5成热,倒入调好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待汤汁收浓,盛出撒上葱花。

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