1、食材:秋刀鱼 两条、柠檬?个、盐适量、花生油适量。
2、把秋刀鱼开肚去除内脏后,清洗干净;
3、在秋刀鱼两面各划几刀以便入味;
4、洒上食盐和柠檬汁,腌制十分钟;
5、烤箱200度预热后,铺上油纸并在上面刷一层薄薄的花生油;
6、把秋刀鱼平摊在油纸上面,用200度上下热管烤10分钟;
7、最后装盘上桌就可以啦。
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